En el año 1989 y por iniciativa del Cuartel General de la Región Militar Sur, se creó la Cátedra “General Castaños”, con la finalidad de constituir una plataforma cultural cívico-militar, que favoreciera el estudio y la investigación de los temas históricos, artísticos y culturales de España y los países de raíz cultural hispana. Históricamente la Cátedra ha permanecido vinculada con la Capitanía General, donde tiene su sede, con el objetivo de mantener e incrementar, en lo posible, las relaciones culturales del mundo militar con el civil de la ciudad de Sevilla.
Las razones históricas que concurren en un personaje como el General CASTAÑOS, que conoce y sirve a España a través de sucesivos reinados, desde Fernando VI hasta Isabel II de la cual es preceptor, son tantas y variadas que sólo la mención de alguna de ellas justifica el hecho de admitirse su nombre para definir la obra cultural que se crea como Cátedra General Castaños